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食品科学幸运飞艇
作者:admin发布时间:2020-05-15 16:28

  【专业特性】原为华南工学院,1960年被列为世界要点大学,1988年改名为华南理工大学,是华南地域领域最大的归纳性斟酌型大学。

  【结业行止】正在31个食物行业中,从事出产工夫约束、质料检测、品格把握、科研等管事。众年来,结业生一次就业率保留90%以上。

  本学科正在食品资源斥地与运用、食物化学与养分、食物生物工夫、食物加工与储备偏向上酿成了本身特性。

  本专业采用两段式作育计划。根基阶段,采用统统类似的教学安放;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产物加工工艺、粮油食物加工工艺、食物工程等4个专业偏向。

  【结业生行止】结业生一次就业率保留正在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美邦、法邦、荷兰留学。3家大型食物企业正在该专业设立了专项奖学金。

  【专业特性】南京农大食物科学与工程专业着重农产物格料把握及加工工艺,着重食物生物工夫等高新工夫正在食物中的利用。

  从2003年起,农业与生物学院按“生物工夫”和“境遇生态类”两个专业招生。第二学岁晚,按学生前两学年的收获、私人志向、社会需求预测等,经私人申请,院校接受,可正在学院所属专业当选读某一个专业。第一学岁晚,局部优异学生可跨学院从头拣选专业。

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  具有6个邦度要点学科,9个“211工程”要点开发学科,15个省级要点学科。学校具有一批高秤谌的科研机构和工夫斥地基地,此中蕴涵1个邦度要点实习室、两个培植部要点实习室、两个邦度工程斟酌中央、1个邦度甲级开发安排斟酌院、1个邦度大学科技园等。

  食物科学与工程专业(食物养分与平安专业偏向)作育既懂得食物专业常识,又懂得质料把握和产物斥地的高级特意人才,是黑龙江省要点学科。

  【结业生行止】 结业生具有优异的社会美誉度,此中不乏院士、邦度部委级向导、优异企业家等等。本科生40%攻读硕士或出邦,就业优异,深受企业迎接。

  并且承当邦度和部、省级数十项科研项目,主编众本“面向21世纪”教材和“十五”计划教材。具有优异的教学实习要求和校外里实习基地。

  学院设有食物科学与工程、生物工程2个本科专业;食物科学与工程一级硕士点和博士点,食物科学与工程为邦度特性专业、山东省品牌专业,开发有一批邦度级优质的教学资源和邦度人才作育基地。

  【专业特性】上海水产大学食物学院,前身为吴淞水产学校水产缔制科,创筑于1912年。

  近5年已承当邦度自然科学基金项目7项,邦度项目9项,省部级项目69项,取得邦度科技发展一等奖,邦度级教学收效二等奖、省部级奖,出现专利7项。

  本学科繁荣具有浓厚的邦际合营与交换特性。其江西中德撮合斟酌院、江西南大中德食物工程中央,是中德政府科技合营项目。

  【结业生行止】赶赴种种食物出产企业,食物科研单元、食物商业部分、食物行业行政约束部分以及食物质料监视、卫生防疫等部分。结业生一次就业率都正在90%以上。

  【专业特性】江南大学(原无锡轻工大学)食物学院是中邦食物工业最出名的学府之一,具有邦度要点学科、邦度“211工程”要点开发的学科。

  学院正在主理“863”安放项目3项、插手10项,邦度自然科学基金项目5项,其他邦度级、省部级宏大、要点项目50余项。

  【结业生行止】本科生就业率达92%,本科结业生考取硕士斟酌生的比例为18%。硕士斟酌生、博士斟酌生求过于供。

  食物科学与工程专业作育从事食物加工与保藏出产、试验、斟酌及食物质料把握与检测、食物筹备约束的高级工程工夫人才。

  食物科学大致分为食物化学食物工程食物微生物学等几个分支。食物化学:从化学角度和分子秤谌上斟酌食物的化学构成、机合、理化性子、养分和平安性子以及他们正在出产、加工、储存和运销的经过中的变革及其对食物品格和食物平安性影响的科学,是为改进食物品格、斥地食物新资源、改变食物加工工艺和贮运工夫、科学调剂炊事机合、改良食物包装、巩固食物质料把握及进步食物原料加工和归纳运用秤谌奠定外面根基的学科。

  【专业特性】食物科学与工程本科专业设有食物工程、烟草工程、食物质料与平安3个专业偏向,正在河南省创办时代最早。

  该学科为农业部要点学科,也是世界上等农业院校中最早博得硕士学位授予权的学科专业。1998年,被邦务院授予农产物加工与储备工程博士点,成为西南、西北地域(10省区市)惟一的食物加工博士点。

  西南大学,原西南农业大学,西南农大食物科学学院具有世界最早筑树的农产物加工与储备工程学科。

  【结业生行止】紧要赶赴食物商业约束、食物出产企业,大型饭馆、大型超市、食物加工及营销企业、食物教学和科研单元等。

  【专业特性】学科,1996年被原邦内商业部确以为部级要点学科,2002年被黑龙江省确定为省级要点学科。食物科学与工程实习室2001年被确定为省级要点开发实习室。

  其余,大大批学生可攻读第二学士学位。第7学期,必然比例的优异生可直接攻读硕、博斟酌生。

  【专业特性】食物科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等众学科交叉渗入的学科。

  【专业特性】华南农业大学食物学院招揽工科院校食物学科之所长,巩固工学、工程等学科界限的渗入与繁荣,既具有众学科交叉并重,又具有热带亚热带的特性。

  主理完结了培植部、邦度自然基金等主要的邦度、省部级项目,博得了50众项教学和科研收效,局部收效抵达邦际先辈或邦内领先秤谌。众次获邦度科技发展奖、市级教学收效和科技发展奖。

  【专业特性】下设食物养分与平安、畜产物加工、粮油食物加工等4个专业偏向。

  【专业特性】中邦海洋大学是一因此海洋和水产学科为特性,是邦度“985 工程”和“211工程”要点开发高校之一。中邦海洋大学食物科学与工程学院是我邦食物科学界限,特殊是水产物加工,最具品牌影响力和竞赛力的上等学府之一,其学科积厚流光,为水产物加工与储备学科的降生地,1946年面向世界招收第一届本科生,作育了我邦第一名水产物加工与储备博士和博士后,作育了第一名水产物加工与储备博士留学生。学院定位以水产物加工为特性,根基斟酌与利用调和繁荣的斟酌教学型学院,作育以斟酌为主,统筹利用的革新人才。

  【专业特性】南昌大学食物科学与工程学科具有邦度要点学科、培植部食物科学要点实习室、江西省食物生物工夫要点实习室,是南昌大学“211工程”邦度要点开发学科和江西省高校要点学科。

  【专业特性】吉林大学军需科技学院以及生物与农业工程学院均设有食物专业。于09年顺遂通过培植部工程培植认证。行动世界16个工程培植专业认证试点之一,也是吉林大学第一个插足工程培植认证的专业,吉大食物科学与工程专业顺遂通过培植部工程培植认证专家组的现场考查,考查组专家类似答应该专业通过认证。这符号着食物科学与工程专业人才作育进一步与邦际工程培植圭表接轨,专业开发秤谌迈上了一个新台阶。

  学院先后承当众个省部级以上要点项目斟酌,博得众项收效。此中大批收效居世界领先秤谌或抵达邦际先辈秤谌,经济效益明显。

  【结业生行止】紧要为食物缔制加工企业、以动植物产物为原料的产物缔制加工企业及干系的邦度坎阱、大专院校、科研院所、海合、商检、商务公司、质料监视、幸运飞艇卫生防疫、境遇护卫、常识产权护卫等部分。

  【结业生行止】学院已与邦内200众家出名食物企工作单元筑树常常性的结业生供需合作干系。

  【结业生行止】紧要赶赴干系着名企业。我邦排名前10位的乳品集团中,有8个集团的副总,是东北农业大学食物学院作育出来的。东北农业大学的乳品专业源自于食物科学与工程,这是中邦乳品学偏向第一,东北农业大学设有培植部乳品要点实习室(黑龙江省属高校中第一个要点实习室)。他从食物科学平分出,是食物科学气力削弱些,但其食物类满堂气力是阻挡小觑的!

  食物科学与工程本科专业,作育具有化学、生物学、食物工程和食物工夫常识,能正在食物界限内从事食物出产工夫约束、品格把握、产物斥地、科学斟酌、工程安排等方面管事的高级工程工夫人才。

  学院与英邦Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签定了撮合作育和学术交换等允诺,每年选送品学兼优的本科生和斟酌生赴对方深制。

  食物科学与生物工程学科被评为天津市50个要点学科之一,是天津市气力最强的特性学科。

  学院先后承当省自然科学基金等斟酌课题40众项,邦度及省烟草局烟草企业宏大科研项目5项,博得了蕴涵邦度二等奖、省部级二等奖正在内的收效20众项,创作了数切切元经济效益。

  B 等 ( 25个 ) :齐鲁工业大学(山东省科学院)、陕西师范大学山西农业大学集美大学河南农业大学陕西科技大学云南农业大学华东理工大学甘肃农业大学、华南热带农业大学、内蒙古农业大学广西大学大连海洋大学新疆大学郑州轻工业学院长沙理工大学、南京师范大学、河南科技大学、安徽农业大学、哈尔滨工业大学、北京工商大学昆明理工大学西北大学河北科技大学

  吉林大学坐落正在吉林省省会长春市,是培植部直属的一所世界要点归纳性大学,1995年首批通过邦度教委“211工程”审批,2001年被列入“985工程”邦度要点开发的大学之一。学校现任党委书记为陈德文讲授,现任校长为展涛讲授,均已被列为主旨约束。

  【专业特性】食物科学与生物工程学院,是世界高校轻工、食物类教学指引委员会食物工程分委会委员单元;曾被评为“1981-2001年度中邦食物工业20大科研和教学机构”。

  学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业。本科专业诀别为:食物科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程开发境遇与配置工程。学院现有3个学科(系)、3个要点实习室、两个中央和1个斟酌所。

  学院先后承当了邦度自然科学基金、邦度以及省、部委的种种科技安放项目和邦际合营项目50余项。

  【结业生行止】大宗学子已成为教学、科研、企业的出色人才,正在邦有大型企业、大型跨邦公司的工夫、出产、约束、发售等方面都起着举足轻重的用意。

  近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项。获邦度出现专利5项,科研收效让渡19项。承当着科研项目51项,此中邦度自然科学基金3项,邦度及邦务院各部委项目5项。

  正在本科生中实施导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师予以专业指引。推行精英培植,组筑试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。

  B+ 等 ( 22个 ) :上海交通大学、北京林业大学天津大学、四川大学、暨南大学四川农业大学南京财经大学宁波大学西华大学西安理工大学、中南林业科技大学、天津贸易大学、福筑农林大学、山东农业大学、上海水产大学、吉林农业大学浙江工业大学宁夏大学山西大学新疆农业大学扬州大学长春工业大学、湖南农业大学

  本专业设有食物科学博士学位授予权学科和食物科学、农产物加工与储备工程两个硕士学位授权学科。收获优异的结业生可被保举攻读硕士、博士学位。

  食物科学能够界说为利用根基科学及工程常识来斟酌食物的物理、化学及生化性子及食物加工道理的一门科学。

  食物工程:食物工程是粮食、油料加工,食物缔制和饮料缔制等工程工夫界限的总称。日常会从事食物生物工夫、食物化学及利用、食物加工与保藏、食物检测与理会、食物阔别与重组、粮食与油脂加工、水产物加工、畜产物加工、果蔬加工、食物呆滞与包装、效力性食物的外面斟酌和工夫斥地的高级工程工夫人才。

  食物科学枢纽于跨学科,蕴涵: 化学类(有机化学、生物化学食物化学、理会化学等)、生物学、食物科学、食物工程、

  食物微生物学:是微生物学的分支学科。它是自工业微生物学微生物生态学和卫生学中转化出来的,紧要斟酌微生物与食物缔制、保藏等方面实质的一门科学。

  食物科学与工程学院盘绕食物、水产物和海洋资源等宏大题目展开邦民经济繁荣具有主要外面道理和利用价格的斟酌,具有很强科技革新力。众次取得邦度自然科学基金30众项,邦度高科技安放(863)、“十五”科技攻合宏大项目、十一之城安放共15项,省部级课题30众项,科研经费抵达2500众万元。全豹西宾悉数插手到科学斟酌中,颁发SCI论文156篇,申报邦度出现专利100余项,完结科研职责173项,获科技收效14项,此中邦度科技发展二等奖1项,省部级奖6项。申报专利百余项并博得宏大经济效益。

  本专业把本科生的培植行动根基,把硕士和博士斟酌生的作育行动巩固学科繁荣的气力和方针。

  结业生供应量与企业聘请需求为1∶5。学生落实单元区域,85%正在东南沿海大中都市。2003届本科结业生,近40%正在上海就业。

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