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学法律遵规范筑起学校食品安全防线幸运飞艇
作者:admin发布时间:2020-01-01 13:53

  为进一步巩固我校食堂卫生安宁办事,普及学校食堂照料职员、从业职员卫生安宁仔肩认识,模范安宁操作,杜绝食堂安宁事件的发作。我校邀请邦度食药局食物安宁专家组专家、山东省食物安宁案件公法判断特骋专家、中邦海洋大学兼职老师靳晓梅到校实行了食物安宁专题培训。学校校级向导、食堂照料卖力人和全面食堂从业职员加入了此次培训会。

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  通过本次培训,普及了学校食堂从业职员安宁认识和仔肩认识,明了了全盘从业职员的仔肩分工,细化了各个枢纽的操作流程请求,为师生饮食安宁、可口、强健筑起稳定的防地。

  讲座中,靳晓梅老师环绕《食物安宁法》法令规矩、食品中毒防控等食物安宁科普常识、学校食物安宁照料请求等实质,维系楷模案例,从食堂食物的采购、贮存照料、食物加工历程、餐具冲洗消毒、幸运飞艇食堂情况卫生和局部卫生等方面,对食堂从业职员实行了培训。并通过现场互动提问,对食堂职员着装法式、食物保质请求、餐具冲洗模范实行马上侦察。

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