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幸运飞艇高粱饴竟是“玉米饴” 某厂家释疑:因
作者:admin发布时间:2019-11-28 02:35

  江苏省商场囚系局闭于14批次食物不足格环境的宣布(2019年第40期)

  年华:2015-06-01 08:52根源:青岛早报作家: 胡明山原文:

  此刻地位:首页食物资讯中邦食物高粱饴竟是“玉米饴” 某厂家释疑:因颜色取名

  听了沈先生的埋怨后,记者就近到商场上探望。正在中山道上众家市集超市,记者看到货架上摆放的山东特产高粱饴因素外苛重都是白砂糖、高麦芽糖浆、食用玉米淀粉及几种食物增添剂,均没有高粱的影子。货架上再有绿豆、红枣等口胃的高粱饴,但此中也没有高粱淀粉因素。正在网上购物平台,记者看到无数高粱饴商品苛重因素也是食用玉米淀粉、高麦芽糖浆等,只要少数几种商品有食用高粱淀粉这一因素。

  既然高粱饴与高粱并没有什么闭连,那为何会叫高粱饴呢?张先生先容,高粱饴刚才出生时,增添了少许赤色色素,饴糖颜色很像高粱红,是以才被定名为高粱饴。 记者 胡明山

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  为什么无数高粱饴不含高粱淀粉?记者接洽了岛城某高粱饴临盆厂家,该厂前身为青岛糖果食物总厂。“高粱饴只是饴糖的一种古板叫法,不代外内中就有高粱因素,这就跟青岛大虾酥内中没有大虾是一个旨趣。”劳动职员张先生告诉记者。他先容,幸运飞艇该厂固然正在上世纪50年代就缔造了高粱饴,其临盆的高粱饴还正在1985年获取邦度银质奖,但实在从未应用过高粱淀粉。“公共都明确,青岛高粱饴具有韧性足,入口爽滑等特性,不过高粱淀粉具有松散等舛错,倘使增添了高粱淀粉,临盆出来的高粱饴口感就欠好。”张先生说。

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  重心提示:高粱饴又称饴糖,是山东地方古板特产,也是很众青岛老市民儿时印象中的厚味。它吃起来有弹性,不粘牙,还很有嚼头。只是不日,市民沈先生正在采办高粱饴时,有时发掘因素外中并没有高粱,并且是由玉米淀粉等原料创制的,这令他感觉极度不测。对此,岛城某高粱饴临盆厂家先容,高粱饴并不必定含有高粱淀粉,这种饴糖由于颜色与高粱穗的赤色左近,是以才被定名为高粱饴。

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  云南省商场监视照料局闭于2批次食物不足格环境的宣布(2019年第31期)

  高粱饴又称饴糖,是山东地方古板特产,也是很众青岛老市民儿时印象中的厚味。它吃起来有弹性,不粘牙,还很有嚼头。只是不日,市民沈先生正在采办高粱饴时,有时发掘因素外中并没有高粱,并且是由等原料创制的,这令他感觉极度不测。对此,岛城某高粱饴临盆厂家先容,高粱饴并不必定含有高粱淀粉,这种饴糖由于颜色与高粱穗的赤色左近,是以才被定名为高粱饴。

  上个月,市民沈先生刚才宽待了从边区来青岛逛戏的亲戚。亲戚临走时,问他青岛有什么特产值得买些带回家,他绝不夷由地推选了青岛高粱饴。“高粱饴我小期间就爱吃,它是青岛的老滋味,因此就推选了它。”沈先生说。其后他到相近一家市集买了几斤高粱饴送给了亲戚。不久前,他与亲戚通话时,亲戚告诉他买回来的高粱饴包装上的因素内外只要玉米等主配料,根基没有“高粱”这两个字。这一发掘让他这个老青岛也犯了晕,正在他印象里,高粱饴不即是高粱淀粉做成的吗?他质疑本人买的是冒牌货。“既然是玉米粉做的,就应当叫玉米饴,倘使徒有虚名,就有损青岛声誉了。”沈先生说。

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