挞皮类
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蛋挞的做法_蛋挞怎么做_原味生活•_美食杰
作者:admin发布时间:2019-11-19 13:47

  正在搅拌好的蛋液中加1勺白糖,不锺爱吃太甜的也可能不加,由于牛奶会有淡淡的甜味

  蛋挞是良众人都希奇爱吃的,不过外面卖的太贵了,吃一个可是瘾,吃众了又感触有点小贵,这日咱们自身正在家用方便食材做滋味不输肯德基的蛋挞

  1.鸡蛋、牛奶和挞皮的比例基础是1个鸡蛋加100ml牛奶做6个蛋挞\n2.挞皮里的蛋液必定不要放太满,不然受热膨胀时会溢出\n3.正在15分钟时调剂地位是为了让每个蛋挞都平均受热

  将调好的蛋液过滤掉气泡,分袂装入蛋挞皮中,装八成满就可能了,太满烤的时分容易溢出

  取2枚鸡蛋打散,然后舒徐倒入200毫升牛奶,边倒边搅拌,使其与蛋液充实交融

  将装了蛋液的挞皮放进烤箱,180℃烤10分钟,转200℃再烤5分钟时取出调剂了一次蛋挞地位,使每个都能平均受热,然后再烤5分钟后香馥馥的蛋挞就做好了

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