挞皮类
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9月定向追踪考核
作者:admin发布时间:2019-10-28 11:30

  29. 冷冻库/冷冻冰箱温度是( )冷藏库 / 冷藏冰箱温度是( ) 干货室温度是()

  25. 薯条黑头是( ),发青是(),虽不是品德题目,但会影响顾客感触

  2. 挞皮贮存最高叠( )层,离地起码( )CM,离蒸发器()CM,使氛围通畅,确保冷冻库温度达标

  4. 挞水冰箱测温后和外部温度显示器读数比拟较,温差应正在()边界内,不然请报修

  31. 烤翅贮存正在直立保温柜(干/湿),加透后盖贮存,最佳赏味期是()分钟

  32. 测温的烤翅,可采纳的温度最低为( );测温的奥尔良烤鸡腿肉,可采纳的温度最低为()

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