挞皮类
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幸运飞艇食品级改良剂酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮
作者:admin发布时间:2019-08-16 12:18

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  ★行使局限:焙烤食物(食物分类号:07.0)。凭据本品配料外中各简单因素协同运用局限,依据GB2760轨则,本品亦可用于发酵面成品(食物分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食物分类号:06.03.02.04)、油炸面成品(食物分类号:06.03.02.05)。★功用功用:采用本品加工制制的酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮、内助饼、榴莲酥等发酵面成品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面成品、焙烤食物膨松充分、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬。 无铝更强壮!★运用技巧:1.将本品与干面粉拌匀运用。2.将本品用常温水熔解后参与面团或面糊中。★温馨提示:本品含有食物增加剂碳酸氢铵,加热会出现氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上通盘挥发,制制的食物制品不会有氨味。

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