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猜猜这是坚果麦片泡的啥?能猜出来的不愧是资
作者:admin发布时间:2019-10-18 18:32

  原料:(用量仅供参考,可按我方嗜好酌情添减,但液体和固体的比例要担任好)

  这日来点不相似的热饮,适才题目咱卖了个合子,本来,是一杯加了自制“蜜红糖坚果燕麦片”的“热藕粉”!有的亲说我方沏的藕粉是泄的,或者是一坨坨的,不是那种浓稠又顺滑的,保你一次性凯旋的沏法详睹后面的“小彩蛋”!

  7、把麦片放正在烤盘里的期间,最好不要压,依旧松散,云云受热更匀称,更易烤透、烤干;

  【藕粉的沏法】:有的亲说我方沏的藕粉是泄的,或者是一坨坨的,不是浓稠、透后又顺滑的糊,除去你买假了这个或许,便是沏的方式过错,要先把藕粉倒入少量的冷水中搅拌调匀,然后用沸水迅速倒入调好的藕粉中,记住,倒沸水的期间不要搅,一次倒够量,然后再迅速搅拌,你会浮现越搅越稠密越透后,末了露出出淡粉色平滑的透后的糊就好了!(好的纯藕粉制品是淡粉色的,发白或发灰都是不太纯的,加了其他什么东西的)切记:不要边倒边搅,边倒边搅会使沸水的热量散失太疾,变成藕粉烫不熟,不透后不香浓!

  5、最好遴选无聊的油。此外,用黄油也可能的(要事先消融),然而由于黄油和液体油的密度分歧,以是即使用黄油,或许要调度下用量;

  9、各类果干,要比及麦片根基烤好后再放进去稍微烤一下就行了,万万别一开头就放进去沿道烤了啊,那末了就算不是黑炭也断定干的咬不动了!

  天一冷就思着做坚果麦片了,每次烤上两盘,装进瓶瓶罐罐封好,喝热奶或是其他热饮的期间放几勺,喝起来无比的餍足感!拌酸奶或者直接干吃也是超棒的!说起坚果麦片,市集、超市以及网上卖的有良众,掷却贵贵的代价不说,总感受没有我方做的实正在和鲜味,我方做的料用的足,思加什么全凭我方嗜好,满满的都是我方爱吃的坚果和果干,真是过了把鲜味我我方说了算的瘾!并且东西企图好了,做起来也没那么繁复,自负我,我方做吧,实正在、实惠又鲜味呢,绝对不比买来的差!

  2、各类配料的配比和遴选没有什么节制,核桃啊瓜子仁啊杏仁啊什么的都成。家里有什么就用什么,也没需要去卓殊买。但是要谨慎的一点,便是要用原味的坚果,不要用椒盐啊五香啊什么的;

  6、酒也可不加。本来进程烘烤,依然没有酒味,只留了酒的香气,加了会众点韵味;

  8、送入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,烘烤30分钟。中央每隔10分钟,就把烤盘取出来,用刮刀或者木铲翻拌一下,让总共质料都或许匀称上色;

  4、取一个大容器,到场蜂蜜、油、红糖、盐、朗姆酒,搅拌匀称(红糖提前压碎或打碎便于溶解);

  3、各类果干也切成小粒,因为果干含糖量高,切的期间比力粘,以是加一点淀粉防范粘连,比力容易切;

  5、然后倒入麦片、坚果碎,用刮刀翻拌匀称,尽量让每粒原料都能裹上少许糖液(谨慎:先不要倒入果干碎);

  7、烤盘里事先铺好烤纸,将麦片倒入烤盘中,用刮刀稍稍抹平外面(不要压,轻轻推刮平整就好);

  2、果仁切成我方锺爱的巨细(我这个都是熟的果仁,即使是生的,最好是提前烤熟或者炒熟放凉后再行使);

  9、末了5分钟的期间到场企图好的果干碎拌匀,再烤5分钟,烘烤到麦片颜色形成金棕色,香气芬芳就好了;

  1、企图好各类质料:坚果我用了大腰果仁、碧根果仁、南瓜子仁和巴旦木。果干我用了蔓越莓干、提子干、桂圆干、桃干、菠萝干和蜜枣;

  猜猜这是坚果麦片泡的啥?能猜出来的不愧是资深吃货!(附:自制“蜜红糖坚果燕麦片”)

  麦片:400g,坚果仁:150g,果干:120g,蜂蜜:100g,红糖:30g,橄榄油或其他无聊油:35g,盐:1g,朗姆酒或其他果味酒:30g(可不加)

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