预炸类
当前位置:主页 > 产品展示 > 预炸类 >
贵州安顺特色小吃“油炸鸡蛋糕”外脆里嫩酥软
作者:admin发布时间:2019-08-28 05:04

  油炸鸡蛋糕,外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄美味,糕芯很是喷香嫩糯,点睛之笔的肉馅咸咸酥酥,正好中和了鸡蛋糕稍平淡的口感;配上折耳根辣椒一道入口,鲜咸微辣的味道正在口中伸展,真是吃的很是带劲儿啊。安顺百姓俗把这个当早餐吃,时常会配上一杯豆乳一道喝,滋味很好的搀杂了。

  正在贵州有一句俗话,“贵阳人讲穿戴,安顺人讲吃喝”,讲的即是安顺人正在饮食上的成就,无论是桌席上的珍馐菜品,依然深藏于陌头的适口小吃,每相通食品,正在筑制的流程当中,对待滋味的拿捏都很是精采。此日小编要先容的是贵州安顺的特点小吃——油炸鸡蛋糕。油炸鸡蛋糕是贵州安顺、镇宁一带特点小吃。油炸鸡蛋糕有别于守旧意旨上的鸡蛋糕点心,是外地人正在永久的饮食文明中孤单研制出的特点小吃,油炸鸡蛋糕,外脆里嫩,酥软适宜,肉馅鲜美,两个鸡蛋糕配上一碗豆乳,是许众人早餐的最佳采选,老少皆宜。

  油炸鸡蛋糕原产于镇宁,筑制起来像是“三明治”:先是用大米、黄豆涨发后掺入米饭、粉丝末,然后捣磨成浆,装入金属六边形模具,填入馅,再装浆后,炸至金黄后取出,脆壳金黄,内瓤皎洁。出锅后的鸡蛋糕可孑立食用,但正在外地人的饮食民俗中要将其放入碗中压碎,参加特制的辣椒酱、凉拌折耳根,然后配上一杯崭新豆乳一道食用,滋味酥脆美味。一日之计正在于晨,早餐吃上两个鸡蛋糕觉得忙碌的一天都市变得轻松起来!

  油炸鸡蛋糕,凡是是正在街边现炸现售,颇聚人气。外地人众用竹签串食,一串4只,吃得热火朝天。食过的人都明白这个特点小吃,无论正在筑制、食法和口胃上,与鸡蛋糕并无半毛钱合连,只因其外型酷似鸡蛋糕。虽是小吃,工序上却谨遵“食不厌精,脍不厌细”之古训。食之,壳脆而芯美,香气缭绕,此亦是安顺人气最旺且最具乡愁感的风韵小吃。小伙伴们,贵州安顺特点小吃“油炸鸡蛋糕”,外脆里嫩,酥软适宜,肉馅鲜美,你吃过吗?

  • 热线:400-123-4567
  • 地址:广东省广州市天河区88号
  • Copyright © 2002-2019 幸运飞艇食品有限公司 版权所有
  • 网站地图

Copyright © 2002-2019 幸运飞艇食品有限公司 版权所有